Sumach gemahlen 70g

Sumach gemahlen | Fruchtige Säure für mediterrane und orientalische Gerichte

Entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack von gemahlenem Sumach:

Unser hochwertiger, gemahlener Sumach bringt eine fruchtige, leicht säuerliche Note in Ihre Küche. Sumach wird traditionell in der mediterranen und orientalischen Küche verwendet und verleiht vielen Gerichten eine besondere Frische. Er eignet sich perfekt als Zutat für Salate, Marinaden, Fleischgerichte und Dips. Mit seinem zitronigen Geschmack ist Sumach eine beliebte Alternative zu Zitrone oder Essig und verleiht Ihren Speisen eine exotische, aromatische Tiefe.

Warum unser gemahlener Sumach die perfekte Wahl ist:

• 100 % reiner Sumach: Schonend getrocknet und fein gemahlen, um das volle Aroma zu bewahren.
• Fruchtig-säuerliche Note: Perfekt für Salate, Dips, Marinaden, Fleisch und Fischgerichte.
• Vielseitig einsetzbar: Eine ideale Alternative zu Zitrone oder Essig, um Ihren Gerichten Frische zu verleihen.

Wie Sumach Ihre Küche bereichert:

• Frische Säure: Verleiht Ihren Gerichten eine zitronige, fruchtige Note, ohne dabei zu dominant zu sein.
• Vielseitige Verwendung: Ideal für Salate, Reisgerichte, Fleisch, Fisch und als Zutat für Dips und Gewürzmischungen wie Za'atar.
• Gesundheitsfördernd: Sumach ist reich an Antioxidantien und wird traditionell wegen seiner verdauungsfördernden Eigenschaften geschätzt.

Perfekt für diese Gerichte:

Gemahlener Sumach ist ein Muss für orientalische und mediterrane Gerichte. Verwenden Sie ihn in Salaten wie Taboulé oder als Gewürz für gegrilltes Fleisch und Fisch. Sumach passt auch hervorragend zu Marinaden und verleiht Dips wie Hummus oder Joghurt eine besondere Frische. In Kombination mit Gewürzen wie Thymian und Sesam ist Sumach auch eine wichtige Zutat in Gewürzmischungen wie Za'atar und bringt eine exotische, säuerliche Note in Ihre Speisen.

Kombinieren Sie Sumach mit diesen Gewürzen:

Sumach harmoniert besonders gut mit Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Thymian und Paprika. In mediterranen und orientalischen Gerichten sorgt Sumach für eine perfekte Balance zwischen würziger Tiefe und fruchtiger Säure. Verwenden Sie ihn in Kombination mit Zitrone, Olivenöl und Minze, um Ihren Gerichten eine frische, aromatische Note zu verleihen.

Geschichte und Herkunft von Sumach:

Sumach wird seit Jahrhunderten im Nahen Osten und im Mittelmeerraum verwendet. Er stammt von den roten Beeren des Sumachstrauchs und wird nach der Ernte getrocknet und gemahlen. In der orientalischen Küche ist Sumach eine unverzichtbare Zutat und wird häufig als säuerliches Gewürz für Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet. Besonders in der türkischen und libanesischen Küche spielt Sumach eine wichtige Rolle und verleiht traditionellen Gerichten ihre charakteristische Frische.

Bringen Sie fruchtige Frische in Ihre Gerichte - Jetzt bestellen:

Unser gemahlener Sumach verleiht Ihren Speisen eine unverwechselbare, fruchtige Note. Bestellen Sie jetzt und entdecken Sie die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten dieses aromatischen Gewürzes!

Zutaten: 100% Sumach